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    进口葡萄酒,按规定要贴上中文标签,标签所包含的常见内容有以下几项:葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。

    需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。




    只用葡萄酿造的酒为葡萄酒,酿造葡萄酒的过程中不加一滴水,所以味道都是葡萄自身原有的味道转变而成,因此品种、产地的个性、气候等等条件会造就多元的葡萄酒风味,这也是饮用葡萄酒的乐趣所在。

    葡萄中的糖份经过发酵会转变为酒精,剩下的糖份或其它要素就变成了葡萄酒的甜味。一般而言,易胜博ysb288官网多半不甜,白酒则可从不甜到极甜,甜味的分布很广。



    法国的葡萄酒分级制度是最严谨的,但这些等级制度本身只是规定了葡萄酒的产地范围以及种植和酿造方式,并不能说明酒的质量,大产地可能出一般的酒,进口易胜博ysb288官网渠道,小的产区也可能出好酒,VDP对某些人来说可能比AOC更有吸引力。

    所以,葡萄酒的挑选,考虑的因素可以多元化,最重要的是自己的喜好和其用途,不要盲从,一定可以找到适合自己的好酒。

    葡萄酒总是要拿出来喝的,即使你不喝,难免也有需要移动的时候,这种情况下就要避免意外的晃动。比如进入藏酒室时,开关门动作要轻柔(藏酒处好是远离门口),每一瓶酒都要单独放置,不要叠加,这样拿酒时就不需要移动其他酒款。拿到一瓶酒后,将酒瓶正立放置一到两天,让沉淀重新回到底部再开瓶,避免酒中的沉淀影响风味。

    总之,如果家里有陈年的葡萄酒,就要多多留意,这样才能将震动带来的影响减到小,你的葡萄酒才会越来越有价值。




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